Hola chicas! Hoy me sentí inspirada...qué les parece para salir un poquito de la costura y hacer un Biscochón de Zanahorias y almendras?
Pues vamos allá...
Ingredientes:
2 tazas de harina
1 taza de azúcar
1/2 sobre de levadura
1 taza de almendra ralladas y crudas
1 taza de Zanahorias ralladas y crudas
1 cucharadita de canela
5 ó 6 huevos
1 vaso de aceite
1 chorrito de vainilla líquida o en polvo
Comenzamos separando los huevos; yemas de las claras.
Batir las Claras a punto de nieve y añadir seguidamente el azúcar.
Añadir las Yemas...
Seguir batiendo para mezclar bien.
Añadir la vainilla, yo la puse en polvo ya que es la tenía en casa
Añadir la canela...
Y el aceite... y seguir mezclando bien
Añadir la levadura dentro de la harina
Seguidamente tamizar la mezcla de la harina y levadura en la mezcla
Tiene que quedar así, la mezcla de todo...
Y nos ayudamos con un goloso para mezclar bien la zanahoria
Y la almendra...
Previamente hemos untado con mantequilla los moldes, añadir todo los ingredientes ya trabajados y al horno a 250º aproximadamente 1 hora.
Voileeeee, precioso y delicioso!
Les animo a realizarlo ya que es muy divertido y un triunfo en la casa
Os lo dije, recién echo y ya hay ratoncito cortando.... jejejeje
Es mi primer tutorial, espero haberlo explicado bien para que no se me lien....
Besos y ya me contáis qué tal les ha quedado!!!
Clary
Pues vamos allá...
Ingredientes:
2 tazas de harina
1 taza de azúcar
1/2 sobre de levadura
1 taza de almendra ralladas y crudas
1 taza de Zanahorias ralladas y crudas
1 cucharadita de canela
5 ó 6 huevos
1 vaso de aceite
1 chorrito de vainilla líquida o en polvo
Comenzamos separando los huevos; yemas de las claras.
Batir las Claras a punto de nieve y añadir seguidamente el azúcar.
Añadir las Yemas...
Seguir batiendo para mezclar bien.
Añadir la vainilla, yo la puse en polvo ya que es la tenía en casa
Añadir la canela...
Y el aceite... y seguir mezclando bien
Añadir la levadura dentro de la harina
Seguidamente tamizar la mezcla de la harina y levadura en la mezcla
Tiene que quedar así, la mezcla de todo...
Y nos ayudamos con un goloso para mezclar bien la zanahoria
Y la almendra...
Previamente hemos untado con mantequilla los moldes, añadir todo los ingredientes ya trabajados y al horno a 250º aproximadamente 1 hora.
Voileeeee, precioso y delicioso!
Les animo a realizarlo ya que es muy divertido y un triunfo en la casa
Os lo dije, recién echo y ya hay ratoncito cortando.... jejejeje
Es mi primer tutorial, espero haberlo explicado bien para que no se me lien....
Besos y ya me contáis qué tal les ha quedado!!!
Clary