BISCOCHON DE ZANAHORIAS Y ALMENDRAS (Mi primer tutorial)

Hola chicas! Hoy me sentí inspirada...qué les parece para salir un poquito de la costura y hacer un Biscochón de Zanahorias y almendras?

Pues vamos allá...

Ingredientes:

2 tazas de harina
1 taza de azúcar
1/2 sobre de levadura
1 taza de almendra ralladas y crudas
1 taza de Zanahorias ralladas y crudas
1 cucharadita de canela
5 ó 6 huevos
1 vaso de aceite
1 chorrito de vainilla líquida o en polvo

 Comenzamos separando los huevos; yemas de las claras.

Batir las Claras a punto de nieve y añadir seguidamente el azúcar.

 Añadir las Yemas...

 Seguir batiendo para mezclar bien.

 Añadir la vainilla, yo la puse en polvo ya que es la tenía en casa

 Añadir la canela...

 Y el aceite... y seguir mezclando bien

 Añadir la levadura dentro de la harina

Seguidamente tamizar la mezcla de la harina y levadura en la mezcla

 Tiene que quedar así, la mezcla de todo...

 Y nos ayudamos con un goloso para mezclar bien la zanahoria

 Y la almendra...

Previamente hemos untado con mantequilla los moldes, añadir todo los ingredientes ya trabajados y al horno a 250º aproximadamente 1 hora. 

 Voileeeee, precioso y delicioso!

Les animo a realizarlo ya que es muy divertido y un triunfo en la casa  
                   

 Os lo dije, recién echo y ya hay ratoncito cortando.... jejejeje

                      
Es mi primer tutorial, espero haberlo explicado bien para que no se me lien....

Besos y ya me contáis qué tal les ha quedado!!!

Clary